案例详细说明
集嘉设计·锦鲤云中现
2020-11-13
项目类别：餐饮空间 餐厅设计 项目地点：四川 成都 主设计师：沈嘉伟
项目名称|Name：
锦城印象·玉林店
项目地址|Location：
中国成都 Chengdu，China
项目面积|Area：
750㎡
主材|Main Material：
木饰面、水磨石、玻璃、黑钢
完成时间|Date：
2020.08
设计公司|Design：
集嘉设计 JIJIA Design
主案设计师|Interior Design：
沈嘉伟 JiaWei Shen
执行设计师|Executive Design：
万婧雯 JingWen Wan
摄 影 | Photographer：
存在建筑 Arch-Exist
项目撰文 | Project writer ：
杨拉蔓 LaMan Yang
商务合作 | Business Cooperation：
杨女士 028-81453267
满足视觉“新”的同时，更多思考感官“新”的体验，进入锦城印象你能看到每桌热气腾腾的火锅烟气，但丝毫不会有呛、闷的感觉，用餐后身上无异味残留，这得益于前期与新风设备设计的反复沟通，在设计方案与设备位置冲突时，通过反复的协调和试验，坚持设计优先，保证顶上造型与层高距离的同时在空间中做隐藏和降噪处理。
这如同锦城印象对食材品质的态度，虽是食客看不到的背后功夫，但坚持把每个环节做细致，一定能带来好的效应。「思考人在空间里的感受 」，服务者动势更便捷，食客用餐更方便，让人坐得住，有记忆点，愿意再次前往。
锦城印象·玉林店重开的第一天就满座，陆续来的食客最大的感慨是“终于重开了，馋了几个月！”，“新设计巴适都嘛，更适合聚餐宴请了”，也有老年人杵着拐杖“我要定个位置，周末儿孙回来看我，他们喜欢吃这家的很”。由衷的感叹一句锦城印象品牌的影响力以及玉林这块宝地。
「感官享受·长久的沁入食客心脾」
/Project design concept
无论是玉林街区的改造还是餐饮品牌的升级，都不是重新建立他存在的意义。当我们在感慨「现代化城市越来越相似，餐厅越来越网红的时候」，如何找准项目商业价值，做自己风格延续的空间是集嘉设计做每个项目前先考量的问题。当下餐饮的更新换代速度之快，对经营者来说，前期的高资金投入，后期的租金、人工成本不断上升，仅通过网红颜值来获得短暂的打卡是难以长久生存的，新鲜感消失，无记忆点的体验，结果无疑是关店亏损。
