案例详细说明
旋转厨房
2012-02-05
项目类别：餐饮空间 餐厅设计 项目地点： 主设计师：余汪玲 参与设计师：赖美琪
本案为音乐主题餐厅内的旋转厨房，当厨师在厨房内工作的时候，厨房就会像音乐盒一样缓慢的转起来。厨房内部全部用不锈钢作为材料，显得干净，整洁，容易清洁。厨房的半径有3米，灶台上容纳了弗兰卡灶具10个及5个水槽，可供10个不同菜系的厨师操作，厨房的中心是圆柱体的大柜子，内置有弗兰卡的咖啡机、烤箱等所有设备，操作起来非常的方便。外围的餐桌是固定的，当厨房旋转起来的时候，客人可以选择不同的菜系。
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余汪玲评论时间：2012-02-05 09:57
本案为音乐主题餐厅内的旋转厨房，当厨师在厨房内工作的时候，厨房就会像音乐盒一样缓慢的转起来。厨房内部全部用不锈钢作为材料，显得干净，整洁，容易清洁。厨房的半径有3米，灶台上容纳了弗兰卡灶具10个及5个水槽，可供10个不同菜系的厨师操作，厨房的中心是圆柱体的大柜子，内置有弗兰卡的咖啡机、烤箱等所有设备，操作起来非常的方便。外围的餐桌是固定的，当厨房旋转起来的时候，客人可以选择不同的菜系。
