案例详细说明
山间堂民间瓦缸煨汤馆
2009-06-04
项目类别：餐饮空间 餐厅设计 项目地点：
俗话说“吃肉不如喝汤”，中国人自古就有喝汤的习惯。而其中已有上千年历史，倍具民间特色的瓦缸煨汤，因其制作方法独特且健康美味，近年得到不少人的追捧。山间堂民间瓦缸煨汤馆的设计就是把瓦缸煨汤的“民间、传统、健康”几个特色延伸至空间中。外立面的青砖、灰瓦即是传统的元素。入口一排大大的瓦缸让客人在进门前就仿佛能闻到浓浓的汤香味，勾起食客们的食欲。内部空间运用了大量花窗、中国红、莲花、木材等中式元素，而点缀其间的几个旧式面盆架则变身为莲花盆，让食客在享受美食之前先享受了一番视觉盛宴。
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