案例详细说明
恭启福-参蟹馆
2009-05-06
项目类别：餐饮空间 餐厅设计 项目地点：
“恭启福·参蟹馆”坐落在武汉市东湖附近的光谷高新产业区。这里是很多的消费者大都是受过良好教育的成功人士。客户委托设计时希望能够给人均80元的消费者能有超值感。这已经是武汉的第五家店，这也是他们认为的最好店的之一。他们在经营上很成熟很自信，也非常信赖我们。希望在有限的预算资金的前提下能尽量做的最好。所以在做的过程中我们付出了极大的努力。
记得有一个很有名的设计师讲过：“我们不要仅仅是抓住祖先留下来的文物的东西，我们更应该把他们的精神内涵的东西提练出来。提练出来的就不是一个具体的东西而是一个印象。”我和很多的设计师一样希望把中国传统的文化在现代社会中做一些新的尝试。
子曰“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”，在20多年的工作中，一直都很热爱中国传统的文化。东方文化都会有一些中国的价值观在里面，而中国的核心思想就是“礼”。我们可以理解为：权衡、绳墨、规矩。商业空间的动线、功能划分及消费心理和消费能力，更多的作了一些探索，更多的去尊重投资者设定经营目标。
这次的实践活动，也就是想让客户经营起来能有好的服务于客人。同时消费者也能在和谐的环境中享受一下当代中国的餐饮空间。
