案例详细说明
上海克洛赛意式餐厅
2009-05-06
项目类别：餐饮空间 餐厅设计 项目地点：
吃、住、行是我们生活的基本条件，随着我们的物质生活条件的逐渐提高，在享受物质文化这个领域有不同层度的要求。今天我们设计的是一个时尚意式概念餐厅，经营的内容主要有几个部分构成（中午有中式套餐、咖啡、意大利糕点、冰淇淋、晚上的意式餐）。同时餐厅选择在中国的时尚之都上海。地点在上海辛庄的百盛商场，有足够的人流量市场消费要求。
在设计这个餐厅时我们首先和业主聊了很多餐饮业的情况，以及这个克洛赛的由来，它是意大利有名的斗兽场，英文是（colosseo）。同时我们在设计的时候运用了现代的设计表现手法，去体现意式餐饮文化。这个空间比较理想，首先楼层够高，第二位置的视线够好。有了这些有利的条件，我们开始对空间进行平面规划设计。从入口我们设计了一个比较宽松的休闲等待区，同时墙面还设计了红酒柜来加强空间的主题性。在入门厅的右手边我们设计了一个通往二层的楼梯，在楼梯下部有个水果吧、同时这个部分也是整个空间的核心点。在设计这个环节时用了比较多方面的思考，通过对材质和色度的对比以及变化来形成呼应。在进入第一空间时，你会看到一个开放的意式厨房，让你在这里用餐更有亲切感。大厅基本用开放式的布置方式去完成空间隔局，只是在平面的空间里运用了错落变化、家具风格的变化来体现。
区域化，在大厅的顶部我们设计了一些漂浮的不锈钢造型，来加强空间的视觉感、通过对光源的设计来转换时间的落差问题，同时可以区分用餐氛围。把中午餐和晚餐分开，我们在空间的地面部分设计了相对应的台灯、落地灯、地脚灯、吊灯来照明晚上的用餐厅效果。让你在和朋友一起共进难忘的晚餐，同时可以享受意大利名厨做的精美糕点。二层的空间主要设有包间和厨房，小巧玲珑的包间会让你更有意式风情的视觉感，完全会让你伴随在美妙的音乐中享受美妙的晚餐。
