案例详细说明
深圳的 四海一家 完整版
2008-10-24
项目类别：酒店设计 设计酒店 项目地点：
“船木”——它并不是一种木的种类，它是指废旧木渔船报废后拆下来的木材，但现在已然成为了一个“名词”，这要归功于“四海一家”的业主，他凭着一份执着与痴迷早在十年前他就本着“变废为宝”的意念，大肆收购报废渔船，投入大量人力、物力、财力进行解体、再加工并提供给设计师进行运用，把它经历了多年海水浸泡、腐锈、饱经苍桑后岁月的痕迹带来的特别的面貌展示给了世人，这就是现在众所周知的“船木”的由来。
“四海一家”项目自打三、四年前的一期、二期、三期由本案设计师陆续完成并成功经营以来，已然成为了餐饮界的一块里程碑，设计者在继续完成四海品牌的后续及发展项目后深圳“四海一家”再一次的挑战摆在了面前……
从广州“四海一家”一、二、三期到深圳“四海一家”以及“四海”旗下其它的品牌项目的发展，“船木”自然而然成为了设计的主角。如果说设计师对广州“四海一家”的设计是对“船木”的初步尝试的话，那么深圳“四海一家”则是在设计师的伴随下演变为了理性运用，是一个由业主、艺术家、设计师主导下的一场由“粗加工”到“精细化”再到“艺术品”的演绎过程。如果说广州的“四海一家”所带给人们的感受是空间、尺度、气势的话，那么在深圳这个充满小资情结的城市中如何体现它的“精致度”、“城市化”将变成了设计突破重点，除了地域城市文化的不同带来的改变外，所处的地理位置（这里指建筑物）亦带来相应的限制（层高），当空间、高度、尺度无法满足“惊喜”的需求时，黑红、金银以及船木色彩的搭配通过艺术品、雕塑品的“大尺度”、略带神秘色彩的灯光布置同样成为视觉焦点的“惊艳”。如果说广州的“四海一家”是通过“项目”来体现“设计”的话，那么深圳“四海一家”设计师更希望通过“设计”来体现“项目”，具体的说即是“食物”。 如果说设计师在完成了广州“四海一家”项目时把客人对设计的评价高于享受食物的话作为褒奖的话，那么这次深圳“四海一家”设计者将竭力弱化“设计”带来的“设计感”，使消费者更多的集中到产品¬¬——“食物”上去，同时享受优越的气氛感受，从设计的技术角度来讲，设计师往往会把设计放在第一线，而忘却了或忽视了项目本身的经营需求。在这里设计师与艺术家进行深层的交流刻意留出了大量的空间给艺术家进行艺术品的创造和突出，多个色彩斑斓、神态欢娱的大型彩雕造型，各种船木加工的镜柜造型以及船木大面积地图等均是由设计师与艺术家进行了多次的“碰撞”后产生的结果，这也算是一种设计与艺术相互结合，相补充的尝试吧。
