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案例详细说明

岭南之家-快乐餐厅

2008-07-29

项目类别:餐饮空间  餐厅设计 项目地点:  

岭南之家快餐厅设计说明
“民以食为天”凝聚了中国源远流长的饮食文化内涵,本方案以中国岭南传统的文化为基调,力求现代、时尚设计元素与传统文化的有机结合,设计当中体现出人类不断进步的精神面貌;运用现代空间的构成理念,体现开放将抗的民族文化精神,缔造出一个自然和谐餐饮空间,给予了中式快餐一个全新的诠释。
本快餐厅目标消费群是流动人群、年轻人和公司白领一族,以社会大众为主要服务对象。通过本案,希望为他们提供一个服务快捷、环境舒适的自由用餐的地点,打造出一个具有中国特色的品牌快餐厅。
在内部装修上采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉。
首先,整个空间的中心是整个设计的重点,当中运用了岭南风格的景观式设计,加入清砖、瓶式栏杆等岭南传统的建筑元素。木桥、流水更是希望能给顾客亲近自然,回归自然的全新体验。
其次,天花以木条和木板结合设计,目的是可以给予顾客一种宽大的视觉感受,同时也赋予整个空间时尚感。地板主要是防滑砖和仿古砖。对于临街的立面,我们主要参照了岭南园林之代表作“清晖园”的一些门窗设计,将那些门窗的元素更好的融进本案整个设计当中。窗架上的彩色玻璃的运用更是给人一种回味无穷的感觉,桌椅采用了浅色的胡桃木,感官上给顾客时尚的感受。
在整个设计中,对空间进行了合理的运用,很好地利用了每一寸空间。功能上,服务区,多人区,休息区,自助区等等,给予顾客提供最贴切的服务。

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梁启鹏华南师范大学室内设计师

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