案例详细说明
菜香源九龙会餐厅1
2007-10-08
项目类别：餐饮空间 餐厅设计 项目地点：
业主方为全国有名的餐饮连锁企业——重庆菜香源饮食文化服务有限公司，以新派川味菜著称，随着企业的知名度和效益的扩大，在室内设计和菜品服务上也有了新的提升和要求。本案菜香源新派川味馆的旗舰店，座落在重庆的九龙坡区——直港大道。如何脱离老派川菜的舞台场景式的室内设计，以及新派川菜的“新”字，如何在餐饮商家的必争之地脱颖而出。如何兼顾设计品味和商业化运作，这些都摆在设计师面前的几大难题，设计师前期充分地与业主沟通。针对市场中的大众类餐饮，酒店类餐饮和酒吧类餐饮，最后选择了走酒店类餐饮的室内设计风格。这也就决定了整个餐饮空间是一个传统色调，强调就餐的豪华与舒适感，为了克服因色调过于传统，在整个室内空间中，设计师引入现代的一手法，比如大量使用镜面，珠帘，玻璃，不仅给室内增添了热烈气氛和视觉张力，也符合大众酒店类餐饮的豪华审美要求。在室内元素整理中，采用了新古典手法，突出空间的材质与灯光。在现代新材料的运用中，使用了大量的经过提炼后的欧式纹样，让普通的米黄石材、玻璃、镜片和不锈钢，有了新的图案肌理变化和耐看性，在整个项目的灯具和陈设品的选择上颇费心思，使用简约的欧式灯具为整个空间增色。从而达至一个全新概念的、现代而浪漫的时尚欧式风格的就餐环境。
