案例详细说明
【艺鼎新作】福厨，品家常百味，享人间百福！
2019-08-14
项目类别：餐饮空间 餐厅设计 项目地点：湖北 宜昌 主设计师：王锟
“闻香下马，知味停车”，自在生活，大概就是身处福地，尝家常百味，享人间百福。从古至今，人们对幸福美满生活的想象可总结为一个字：福!
本案设计中，艺鼎设计师追溯千年福文化，从「福厨」品牌文化入手，提炼出当地古建筑的代表性拱形木结构为空间架构，以福厨品牌文化为空间氛围烘托。
众星捧月般的“福”是空间的点睛之笔。设计师用现代手法演绎福的概念，以朴实的材质营造简约、精致、有温度的用餐氛围。
在东方语境中，“葫芦”谐音“福禄”，葫芦代表福气，于是百福与葫芦的美好寓意就被融入了空间。
本案门头透明敞亮，引入灵秀的山水微缩景观，右侧有明档展示厨艺，左侧有拴马桩和小片竹林。故此，有闻香下马，知味停车的说法。
客人推门而入，精巧的木雕百福映入眼帘，继续前行，“初极狭，才通人，复兴数十步，豁然开朗。”曲径通幽的微妙设计令人联想起五柳先生的《桃花源记》。
到了用餐区，视野大开，典雅的大理石背景墙搭配素净的木质桌椅，淳朴之风弥漫在空间漫开，再加上藤编的点缀，漫漫时光的盘绕，家的温馨感觉霍然而出。
环顾自周，墙面艺术装饰随处可见，精巧雅致的盆景、陶罐里插的芦苇、寓意丰足的麦穗、水墨风格的瓦片、葫芦绘画等无不烘托着温馨的“福”主题。
精致包间则将东方福瑞气韵悄然融入，枝叶繁茂、硕果累累的葫芦绘画将福气聚拢，藏而不露，让包间自带温馨氛围。
花架上一列列锅碗瓢盆陈列，空中一盏盏纸灯笼呼应，光影自然地洒落在桌椅器物上，折射出时光氤氲的幸福感。
在福厨，传统与现代的审美交融，时光流走到这里，瞬间变得温暖而延绵。
享田园之美，尝江河之鲜。中国人的生活哲学是既要追求诗和远方，又不辜负柴米油盐。于你我而言，理想要谈，肚子里的馋虫也要喂饱。
身在福厨，葫芦赐福。瓦片是家，麦穗是丰足，芦苇是诗意，木碗和藤篓是器具，在福厨，时光优雅上场，于温馨空间里谱写一首人间烟火诗章!
身在福厨，品家常百味，享人间百福!
项目名称：福厨
项目地址：湖北宜昌市高新区水悦城
项目面积：554㎡
主要用材：水磨石、石材、木饰面、藤编、不绣钢
摄影：江南摄影
设计团队：深圳市艺鼎设计有限公司
艺鼎餐饮设计
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