案例详细说明
华空间餐饮设计丨椒加中信城市广场店
2019-07-25
项目类别：餐饮空间 餐厅设计 项目地点：广东 深圳 主设计师：华空间设计
麻辣烫，一种起源于长江之滨的特色美食，最初是为了方便船工和纤夫就食而创造的，特殊的饮食手法，体现了国人对美食的创造性。
这种诞生于川渝地区的特色小吃，传入广东初期，一直处于街边摊的尴尬地位。而提起街边摊，人们想到的大都是露天的场所、随意的装修。“脏”、“乱”、“差”也成了麻辣烫的标签。
前有杨国福、张亮，后有福客、乐蔬，餐饮人都在想办法改善人们对麻辣烫认知。作为新品牌的椒加，也希望通过打造美好的体验空间，重新定义这个餐饮市场，改变人们对麻辣烫“脏”“乱”“差”的认知。
商业设计应该是传播的工具
为了满足消费者打卡的需求，背景墙设计了与品牌形象相辅的霓虹灯字体和图形，营造一个炫酷的空间氛围，让餐厅成为极佳的拍照点，为品牌的传播提供了另一种渠道。
随着火锅、串串的兴起，麻辣烫这种传统的饮食方式似乎被人遗忘，椒加的加入是否唤起人们对麻辣烫的喜爱，这需要时间来做检验。
让设计为品牌赋能，让体验成为餐厅的追求
