案例详细说明
专业咖啡厅施工公司|咖啡厅室内空间的要点
2018-11-29
项目类别：餐饮空间 水吧 项目地点：重庆 沙坪坝 主设计师：古兰装饰 设计单位：四川古兰建筑工程有限公司
主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用；主通道的宽度及层次的表现要协调，通路要保持顺畅，还要使服务员能够易于接近顾客且缩短距离，方便为客户服务；对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用，均要配合咖啡厅业务流程的需要。专业咖啡厅施工公司
咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可通过虚的手法遮挡视线，似隔非隔，隔中有透，实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线；又如，利用通道的回绕曲折相通，不使人一目了然。专业咖啡厅施工公司
适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理，这就是所谓的“园必隔”。
在专业咖啡厅施工中，局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高，以人员能够正常活动的最低照度为准，把精力放在刻画细节的局部照明上。专业咖啡厅施工公司
每组插座应该有一组灯管，最好是带灯罩的灯光，或类似蜡烛的照明范围不大的灯光，而且多采用暖色灯光，为喝咖啡人创造一个温馨、私密的空间。专业咖啡厅施工公司
充分利用光影的作用是咖啡厅照明设计的另一个特点，可利用这个特点有意制造出一些空洞，并把灯光放进去或放在某些植物的下面向上照射，使空间产生有趣的光影，既丰富了视觉效果，又增加了空间的立体感和层次感。专业咖啡厅施工公司
