案例详细说明
西餐厅设计的空间特色，餐厅设计
2018-07-13
项目类别：餐饮空间 餐厅设计 项目地点：云南 曲靖 主设计师：古兰装饰 设计单位：四川古兰建筑工程有限公司
成都古兰装饰小编发现：西餐厅一般选择的地址很特别。因而，在西餐厅设计中会经常采用到大型的绿化作为西餐厅空间的装饰与点缀，有的甚至像一把大伞罩在几个餐桌之上，这也很好地起到了空间限定的作用。餐厅设计|餐厅设计
因为，在西餐厅中的冷餐是西餐中的主要组成部分，所以，冷餐台的设计也成了西餐厅设计中需要着重考虑的因素。它的原则上都是设置在较为居中的地方，这是能够便于消费者在洗餐厅中的各个区域取食方便。当然，还有不设置冷餐台的西餐厅，这就要靠西餐厅的服务人员送餐了。餐厅设计|餐厅设计
西餐厅设计中创造私密性的方法一般有以下几种：
(1)西餐厅设计中抬高地面和降低顶棚，这种方式创造的私密程度较弱，但是，是可以比较容易地感受到所限定的区域范围。
(2)西餐厅设计中利用沙发座的靠背形成比较明显的就餐单元，这种"U"形布置的沙发座，常与靠背座椅相结合，是西餐厅特有的座位布置方式之一。 餐厅设计|餐厅设计
(3)西餐厅设计中利用刻花玻璃和绿化槽形成隔断，这种方式所围合的私密性程度要视玻璃的磨砂程度和高度来决定。一般这种玻璃都不是很高，距地面在1.2~1.5米之间。
(4)西餐厅设计中利用光线的明暗程度来创造就餐环境的私密性。有时，为了营造某种特殊的氛围，餐桌上点缀的烛光可以创造出强烈的向心感，从而产生私密性。 餐厅设计|餐厅设计
