案例详细说明
餐厅设计：老板选购餐椅时要注意的因素
2018-06-22
项目类别：餐饮空间 餐厅设计 项目地点：四川 成都 主设计师：古兰装饰 设计单位：四川古兰建筑工程有限公司
除了餐椅的材料需要注意外，餐椅的结构设计和人体工程学的舒适性也要巧妙的结合起来。餐椅不仅要看上去有高雅、华贵、新潮、简洁、明快等特征，还要能以最舒适的形式支撑顾客的身体。餐厅设计|餐厅设计公司
1）影响餐椅舒适度的因素
餐椅的尺寸、靠背、形态等因素是具体影响到顾客就餐舒适度的重要因素。在不同的就餐场所，对餐椅的功能和尺寸要求也各不相同。例如，在西餐厅的酒吧区，其吧椅通常都是无靠背的，且整体高度要比一般的餐椅高一些。餐厅设计|餐厅设计公司
此外，餐椅的尺寸也必须考虑到餐桌的尺寸高度，以便达到最佳的就餐尺度。餐椅过高或过低往往会造成顾客就餐时的不适。在一些讲究格调的西餐厅上，带有坐垫的扶手椅可以确保让顾客长时间进行就餐，但是，对于快餐厅而言，光滑的餐椅面带有向下倾斜的设计会不利于顾客长久坐在这里，因此可以在很大程度上提高翻台率。餐厅设计|餐厅设计公司
2）餐椅的使用寿命
餐椅的使用寿命也是值得考虑的因素。餐椅的磨损程度会影响顾客就餐时的使用和心情，对于公共的就餐空间而言，餐椅应选择坚固耐磨的结构和材料，必须对餐椅受力集中的地方采取保护措施，防止发生由于受力集中而破坏的现象。有必要时，可以采取定制餐椅的手段，进行单独的结构加固。餐厅设计|餐厅设计公司
3）儿童餐椅
如果在一些需要长时间就餐的餐厅能够提供专供幼儿坐的餐椅的话，那么对于家长们安心就餐是有帮助的。幼稚儿餐椅一般为木质椅具，除了有保证其正常就餐的就餐台外，还要专门保护幼儿的安全系带。但是需要注意的是，在平时没有使用这类餐椅的情况下，需要有足够的空间储存这类餐椅，以便在需要时能方便迅速地拿出来使用。餐厅设计|餐厅设计公司
