案例详细说明
圣水家宴--二莜面
2017-12-12
项目类别：餐饮空间 餐厅设计 项目地点：内蒙古 呼和浩特 主设计师：李东星 参与设计师：贾勇， 吕文华 设计单位：呼和浩特新坐标装饰设计工程有限公司 项目面积：800
圣水家宴二莜面民俗文化主题餐厅传承民俗的建筑艺术、生活生产用品、剪纸、二人台、
民俗谚语、民俗家具内容是传承的、引起大家对过去民俗的记忆与感情。剪纸文化剪纸是
民间的，也是艺术的。剪纸艺术作为一种民间美工，是劳动人民为满足自身的物质与情神
的需要而源起的。流行时间之长，地域之广，可以与任何一种传统艺术相媲关。从南国边
疆到西北大漠，从云贵少数民族的村寨到东郊海滨的渔家，到处都有剪纸创作活动。剪纸
作为劳动者的造型艺术，寄托劳动人民的理想与信念，抒发着生产者的喜怒哀乐。它伴随
着喜庆节日、礼仪祭奠等民事活动，用于点缀于喜庆什器上，或饰于门窗壁间，或粘贴于
彩鸢纸扎中，或作为刺绣底样为女红所用，总之剪纸与民间生活息息相关。美化装点着生
活的方方面面。
门匾
旧时，城乡一些深宅大院的门楣上，
往往镶嵌着题有美好文字的牌匾，称
为“门匾”。门匾上的字，主要分两
字、三字、四字三种。字虽不多，但
言简意赅。因为门匾反映了院主的门
第及祈求家业昌盛、延年益寿的愿望
，所以这一习俗一直流传至今。
宅门，
门更是古代封建社会中品位等级和
身份地位的象征。“门第相当”、“
门当户对”这些词准确表达了这种等
级的差距。而在实际构件上“屋宇式
”大门和“墙垣式”大门是这种等级
差异的具体表现。最初为实用所设，
之后人们日益注重其装饰美感
民俗谚语
谚语是俗语的一种。是流传于民间的比较简练而且言简意赅的话语。多数反映了劳动人民的生活实践经验，而且一般都是经过口头传下来的经验教训式的，有益的格
言和俗语。它多是口语形式的通俗易懂的短句或韵语。谚语是民间集体创造，广为口传，言简意赅并较为定型的艺术语句，是民众丰富智慧和普遍经验的规律性总结。
民间谚语有三个突出特点简洁凝练——浅显明白中有蕴含令人回味深长的哲理口语色彩——作为惯用的现成话，具有生动活泼，亲切自然的口语色彩定型化——在使
用中多作为完整的判断句使用，因此，词汇较为固定，定型化。
