案例详细说明
园里火锅
2016-12-13
项目类别：餐饮空间 餐厅设计 项目地点：四川 成都 主设计师：沈嘉伟
设计师：沈嘉伟
摄影师：何震环
面积：1380平米
地址：成都市天府三街大源国际中心3楼
主材：水泥、水泥板、玻璃、艺术涂料、水泥自流平、黑镜、石材等
设计说明：园里火锅项目是公司近年来接的案子里比较有意思的一例。店老板本身是建筑设计科班出生，对于火锅的食道和店面室内装饰的设计之道颇有一番见解。为这样的客户服务既是跳战，也是一种成就，这与我们最初踏上设计之路时的初心是一脉相承的。本案大量采用了水泥材质搭配颇具文艺气息的小量纯手工木作造型，有一定的工业风感觉，但又不失细腻。水泥的肌理感做了手工打磨，包括手工镶嵌工艺，丰富的细节肌理让人产生想去抚摸的感觉。比较有意思的是水泥和水泥板以及玻璃的搭配，最后呈现出来的是别致的文艺风，让人眼前一亮，清爽宜人，这与火锅店的店名一脉相承。在后期灯光选择和软装搭配之间我们不停的在考虑它们的质感，色温，和几者之间的穿插对比与相互和谐的关系。饰品和风格运用上力求达到一种激发客人进入餐厅空间后有想拿起手机去拍照的冲动。室内设计与原建筑之间的关系也是本次设计的亮点之一。大厅中央有原结构构造柱，如何温柔的去美化柱体呢，我们想到了枯树。树皮的肌理也是用了水泥去诠释，这在工艺上是个不小的考验，后期完全是工人人工慢慢的一点一点的去打磨塑造。原结构柱完全被枯树景消化掉，同时还降低了树体内结构的成本。对室内设计含义的理解，以及它与建筑设计的关系，从不同的视角、不同的侧重点来分析，许多学者都有不少具有深刻见解、无论如何，通过本案的设计实践，很多经验都是值得我们在接下来的项目中仔细思考和借鉴的。
