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案例详细说明

深圳·万象城喜悦餐吧

2016-08-08

项目类别:餐饮空间  餐厅设计 项目地点:广东  深圳 主设计师:陈武 参与设计师:NEWERA DESIGN

设计师:陈武
设计公司:深圳市新冶组设计顾问有限公司
作品类别:餐饮空间
项目名称:深圳万象城喜悦餐吧


本案位于深圳最繁华的商业区,设计师意图做一个闹中取静、考究又不失亲切的高级西餐酒吧,为城中奔忙于工作的达人们打造一个享受timeout的商务、休闲空间。

项目位于万象城二期三楼,在一二楼错落的门店中探出“喜悦”的LOGO,虽不张扬,却清朗笃定。旋转大门钝重端庄,仿佛要隔开身后万千烦忧。紫铜造型树叶散落在波斯海浪灰大理石上,给顾客第一眼的安宁。而惊喜随之而来,大片绿色植被织就成一整面“会呼吸的墙”,伴随着潺潺流水声,让室外钢筋水泥森林的疏离感立即被消解。将活体植物大量运用于室内空间,既是先进新技术的大胆应用,更传递出设计师的关怀与巧思:在浮躁的现代都市里,哪怕一片纯绿,一些自然生息的空气,都是妥帖的慰藉;而在后工业气质的硬朗空间里糅合进勃勃生命力,也不可不谓是对模式化风格的挑衅。所谓随喜自由,彰显于此。

喜悦西餐酒吧,集餐厅与酒吧两种业态一体,同时还兼营party聚会,顾客群体定位为高级商务和精英人群,均有着广博的见识与一流的品味。因此,兼顾用餐的仪式感与酒吧的闲适感,同时确保具有经得起挑剔的品质成为平面布局与风格选择的难点和出发点。

设计师通过精致选材和内敛用色,奠定了本案新古典的整体调性。在餐厅风格上选用新古典,设计师是经过斟酌的——在现今风格多样的餐厅中,新古典沉淀出的历久弥新感可谓独树一帜;新古典塑造出的安详、柔和又不失风韵的气息也符合设计师对本案的思考:真正的享受,无须矫揉造作,更不可令人无所适从,它应呼应生活阅历、品质需求,是一种内化了的心之所求。

吧台和私人就餐区在统一的风格中做了微调——长条型的水吧台整齐的陈列着酒、酒杯等,棕色皮质高脚椅简约中不失品质;两排卡座印衬出大堂的开阔,和吧台不同,私人用餐区有休闲浪漫的“二人区”,圈椅的用色比较出挑;有选择丝绸质地靠背椅的“四人区”;白色的法式座椅适合家庭聚餐;而沙发区是为较多朋友的聚餐准备的……如果想要呼吸更自然的空气,还可以选择室外露台区。形态多样而灵活的平面组合,既保证了顾客交谈时的隐私需求,也实现了动线的井然有序,便于顾客与侍应生的双线运动。

采购于意大利的的主灯照明恰当,使得用餐氛围更加亲切温馨,室外的仿街灯设计也让在夜晚中用餐的人们感受到餐厅的关怀和设计师的用心。在“抬头望高楼,低头见车流”的繁忙中能享受缓慢而从容的时光,不可不生出一份喜悦之情。

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陈武深圳市新冶组设计顾问有限公司创办人及首席设计师