案例详细说明
深圳兰亭序川菜生活餐厅
2016-03-02
项目类别：餐饮空间 餐厅设计 项目地点：广东 深圳 主设计师：王五平 设计单位：深圳太合南方设计事务所 项目面积：400平方 主要材料：拿铁灰大理石、釉面砖、木饰面、皮革等。
川菜作为中国八大菜系之一，历史悠久，在中国烹饪史上占有重要的地位，它融汇了中国东南西北各地方的特点，善于吸收，敢于创新。兰亭序作为新派川菜餐厅，在空间格调上，以简洁时尚的手法,并加入了一些现代中式格花元素，即符合现代人的审美情趣，又表现出川菜悠久的历史文化。为了营造餐厅安静，舒适，高档的就餐氛围,设计师整体以深色调去表现空间环境，对就餐区辅以点光源设计，灯光打在桌面的菜品上，营造出更大的视觉诱惑力。
本项目为挑高5米多裙楼商业空间，为了商业价值利用最大化，设计师利用这个层高，改造成两层空间，由于层高不是很理想，设计师就在一楼下挖了30公分，这样两层的高度空间就比较舒适。入口大门处，则保留了中空，表现为川菜作为中国几大菜系当中的大气之感。
整体硬装设计手法简洁，墙面主要用了浅色的釉面砖和深色的拿铁灰大理石相融相间，墙砖铺贴的形态很具有设计韵律感，强调作为新派川菜的兰亭序在大气之外的出品精致与细腻。软装饰品方面，以点到为止，如一楼就餐区的大厅正面墙上，则用九个大小不一的圆形挂饰，具有很强的视觉表现力，同时也与一楼大厅整体圆桌相互应，柱子旁则用了白色干枝，不知不觉中丰富柔化了空间。在这样的就餐环境下，相信每个人的味觉都有了更大的想象空间。
