案例详细说明
東壽司
2015-03-20
项目类别：餐饮空间 餐厅设计 项目地点：台湾 台北 主设计师：陳正晨 设计单位：晨室空間設計有限公司 项目面积：13 主要材料：木作、鐵件、木皮、烤漆玻璃
此案是以販賣日式壽司料理為主要訴求的商業店面，深色彩度經營下的內斂空間，是隱身於忙碌喧囂中的都市綠洲，它座落於繁華熱鬧中的台北東區商圈，建材使用天然原味的純粹木感，在沉靜的空間中回應了愜意自在的雅致品味，設計師在拿捏出精準的點光源運用後，創造如同展示舞台一般的享食體驗，有如身在高級酒吧餐廳享受著獨特日式料理招待一般的奢華，食材藉由開放式空間赤裸裸的呈現出它今晚的完美新鮮度，檯面的天花燈槽照明是以木作與鐵件共構視覺溫度的平衡，再利用照射刷白後的鮮明木感，對比出黑白明度間的色彩張力，讓新鮮食材成為今晚的唯一主角。另外，質感厚實的包廂隔間也營造出遺世獨立的專屬空間，讓前來的顧客彼此卸下厚重的心防，展開一整天迷人的歡樂對話。
