观唐---南充市顺庆1227高端茶楼会所设计

案例详细说明

观唐---南充市顺庆1227高端茶楼会所设计

2013-07-07

项目类别：餐饮空间茶馆 项目地点：四川南充 主设计师：周勇 设计单位：成都市郫县南乔装饰公司 项目面积：1500㎡ 投资总额：265万 主要材料：实木、石材、钢材、白砂、石膏板、轻质砖 业主：应先生

该案位于南充府署、顺庆府原址，人文底蕴深厚。主体建筑为古典中式风格，出于统一考虑，空间设计业为现代中式风格。由于空间层高解决10米以及结构允许的条件下，建以钢结构为主的二层空间，主要是豪包和大包间。一层套内面积913㎡（包括电梯前国道及平台），二层加建面积：362.3㎡。

空间设计基本功能要求：
基于茶楼会所的定位为高端商务休闲茶楼，对功能的布局也有不同的要求：
1.公共区域：前台接待（包括茶楼立面形象墙以及电子信息触摸屏展示）、过道、前台、前台大厅，茶座区、卡座（特为女性顾客及小孩设置的专业休息娱乐区）；中餐、西餐布置。
2.半公共区域：中西餐厨房、卫生间、红酒区。
3.私密空间区域：包间（普包、中包、豪包）、员工换衣间、配电控制室等；
4.景观区域；
5.消防交通区域。
6.设计风格趋向：现代中式（典雅不失高贵、时尚不失文化、豪放不失低调）；

由于茶楼的特殊性，中西餐的配套在功能布局中既是附带的也是必不可少的功能，方案采取中西餐分厨的方式，解决了以往类似茶楼功能中西餐合厨的弊端，也提升了其品质和更高的要求，也正符合会所的特色和高端的设计理念。
对于用餐的布局设置，除了本身主打的茶文化以外，红酒和咖啡也是商务洽谈的优秀配置，满足了顾客消费时的不同喜好和需求。使得其成为会所的特色优势和必不可少的功能需求。

茶与红酒、咖啡一直以来的世界的三大主流文化代表
茶，东方文化的代表，中国古典人文哲学的诠释，天人合一正是中国古典哲学的核心，除了车本身的文化以外，茶色也是中国自古以来的高贵和典雅的象征。
红酒，来源于欧洲，一直以来都是贵族的高级饮品，在商务酒会等高端社交场所是必不可少的，红酒文化也是在社交中去判断一个人是否具有深厚的文化底蕴的判断标准之一。对于红酒的礼节、饮用、保存和生产都有着较多较高的要求。
咖啡，世界三大无酒精饮料之一世界三大无酒精饮料之一。
发源于非洲，是商务人士的交际、休闲和工作的必备饮品。它的生产、加工、保存、使用一直到饮用都有较多的要求。

1，前台接待处：
对于顾客的接待和紧急事务的及时反应和处理，要求大方稳重和气势，也是体现会所文化和服务的第一视觉。
2.过道的处理：
是会所的前厅，对会所的档次提升和品质要求得以更好的体现和满足，设计要求大方大气、通畅、风格严谨。
3.前台：
业务办理和单个接待安排的位置，是体现会所实力和服务的地方，要求前厅大气有档次，干净整洁、氛围浓厚。
4.整个功能布局合理，景观、立面处理协调、有意义，合理利用每寸空间，使其功能最大化，最优化。
5.元素的提取符合整体要求，既是亮点又是风格的体现，不过分装饰做到恰到好处，处理方法适合现实施工工艺。
6.防火、消防和结构整改符合国家基本要求，做到安全、形式与功能的完美结合，最终达到盈利最大化的目的。