眉州东坡酒楼三苏祠店_美国室内设计中文网

案例详细说明

眉州东坡酒楼三苏祠店

2010-11-19

项目类别：餐饮空间餐厅设计 项目地点：四川成都 主设计师：李向宁 设计单位：经典国际设计机构（亚洲）有限公司 项目面积：室内2000m2 园林3500m2 主要材料：黑青石、绿松石、红砂石、白砂石、竹质墙纸、木质雕花门窗、古铜五金、手工丝毯

西园雅集----重现北宋盛世风情
浅谈眉州东坡酒楼三苏祠店设计的理念王砚晨

1000多年前的北宋，苏轼是当时最著名诗人、文学家、书画家。元祐年间，京中文人学士围绕在苏轼周围，拥戴他为文坛盟主。西园为北宋驸马都尉王诜之第，当代文人墨客多雅集于此。大约在900多年前，元丰初，王诜曾邀苏轼、苏辙、黄庭坚、米芾、蔡肇、李之仪、李公麟、晁补之、张耒、秦观、刘泾、陈景元、王钦臣、郑嘉会、圆通大师十六人游园。史称“西园雅集”，后人认为可与晋代王羲之“兰亭集会”相比。
王诜请善画人物的李公麟（1049——1106，字伯时，号龙眠居士），以他首创的白描手法，用写实的方式，描绘当时１６位社会名流，在驸马都尉王诜府邸做客聚会的情景，取名《西园雅集图》。画中，这些文人雅士风云际会，挥毫用墨，吟诗赋词，抚琴唱和，打坐问禅，衣着得体，动静自然，书童侍女，举止斯文，落落大方。表现出北宋盛世的一派场景，米芾为此图作记，即《西园雅集图记》。有云：“水石潺湲，风竹相吞，炉烟方袅，草木自馨。人间清旷之乐，不过如此。嗟呼！汹涌于名利之域而不知退者，岂易得此哉?”
900多年后的今天，眉州东坡酒楼在京发展多年后，终于回到苏东坡的故里--眉山，在东坡故宅的西园，开设一间眉州东坡酒楼三苏祠店，试图重现当年的西园雅集盛况。所以，从我们接手设计的第一天起，就试图回到当年北宋盛世的社会情景中，回到当年苏东坡呼号激荡，叱咤风雨的时代中去，找寻那种深深打动我们的东坡文化情结。
眉州东坡酒楼三苏祠店的整体设计涉及到三个方面，即建筑、室内、园林。这三个方面互为依存，高度整合，需要全盘把握。
首先，我们从建筑入手，我们接手的两栋建筑是经过现代改良的仿古建筑，我们需要尽力还原中式建筑的精髓，即从细节入手，将古建的椽、柱、梁、廊等等回复到古建筑原本的尺度和结构，最重要的是找到和周围三苏祠古建筑相吻合的气氛，就是充满全院的古朴儒雅的气质，我们努力的将这栋新建筑做到修新如旧，使用一切手段，让这两栋新建筑中的色彩、质感、材料、装饰细节等都具有深远的年代感和深厚的文化感。
室内设计中我们力求做到平淡致远，尊重古建筑的原有语言，使用最贴近自然的材料如青石、竹质墙纸、古铜门槛、木质廊柱和最传统的施工工艺，来表达我们对苏东坡的敬意，东坡有词云：“人间有味是清欢。”我们给大家呈现的也许是苏轼当年最喜欢的一幅情境—素墙、黛柱、青地、白顶，在这种简逸的情境之中点缀着漏窗、竹帘、卧榻、古灯、幽兰、诗词、书法、绘画等等，尤其在所有装饰书画的设置上，我们煞费苦心，尽一切所能搜集苏轼以及和苏轼有关联的传世书法、绘画作品，使用最接近原作的印刷复制方法制作，陈刊于室内及室外墙面，其中苏轼手书的前赤壁赋和黄州寒食诗，赵孟頫书写的后赤壁赋，都堪称是中国书画艺术中的集大成者；而宋代以及元、明、清众多大师的绘画书法精品，都是同苏轼开创的艺术流派一脉相传，共同使北宋盛世的文明情景铺陈于眼前，让近千年的东坡文化流淌在时空和空间之中。在这里，我们也许能够体味出当年以苏轼为首的文人雅士风云际会的畅意人生画面。
对于园林的营造，也正如西园雅集图记中所记：“水石潺湲，风竹相吞，炉烟方袅，草木自馨。”园中置苍松、奇石、腊梅、紫藤、翠竹、石榴、桃花、樱桃、山茶等等，以及种种俊秀玲珑的灌木，映衬古雅的院落，焕发出勃勃生机，营造出西园春华、夏茂、秋实、冬秀的四时园林之胜。院外的竹林傍依小溪，竹阴下凉风习习，茶香飘逸，正是品茶谈天的绝妙所在；当你回头一瞥，一簇桃花正在枝头绽放，不禁想起苏子的名句：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”。此情此景，米芾在西园雅集图记中感叹道：“人间清旷之乐，不过如此。嗟呼！汹涌于名利之域而不知退者，岂易得此哉?”。
这便是我们想要呈现给您的眉州东坡酒楼三苏祠店，这也正是十多年来我们苦苦追寻的东坡情结，我们对苏东坡寄托了太多的情感和梦想。今天，眉州东坡终于回到东坡故里，它将承载更多的历史和未来。